1月11日(土)に初企画の「小料理屋 ～さなえ×かすみ～」の夜営業を行いました。
老若男女問わず、島の方が11人、島の外から5人の方にお越しいただきました。
お越しいただきました皆様、ありがとうございます。
岡山から着物を着て通っているHonjima Standのさなえさんと
本島の漁師さんの奥様であるかすみさんが共同で料理を作り、お話をしてくださるという夜営業。今回はおでんを中心に様々な家庭料理を披露してくださいました。
1人ひとりの方とゆっくりお話を。
普段は静かな本島ですが、この2時間は非常に賑やかな時間でした。
かすみさんの得意料理“麻婆茄子”は非常に人気！
Honjima Standのシェフも大絶賛でした。
また、かすみさんがマテ貝が余っているということで、
マテ貝の酒蒸しも作ってくださいました。
お酒のあてとして、お仕事帰りのお兄様方から非常に美味しいと評判でした。
後半からは立ち飲みも！
島のお姉さんと本島に興味ある丸亀からお越しになった方、そして外国人の方と
年齢、国籍を問わず打ち解ける時間もありました。
今後も、月に1回～2回のペースで「小料理屋」を営業いたします。
次回は2月8日(土) 17:00～19:00。
「ただいま」「おかえり」から始まる夜。
さなえさんとかすみさんが島で温かく受け入れてくれます。
お申込みやお問い合わせは、
℡070-2301-5862もしくはInstagramやFacebookのDMまで
ご連絡くださいませ。
