そろそろ瀬戸内地方も梅雨入りが近づいているようです。
蒸し暑い日が続いていますが、皆さんお変わりありませんか？本島スタンドのクルシマです。
本格的な雨のシーズンになる前にしなければならないこと、それは青梅の収穫です。
本島スタンド所有の庭の梅の木は今年当たり年！雨で実が落ちる前に実をもいできました。
綺麗な梅がバケツ一杯。早速梅酒に。
焼酎の他、ウィスキー、ブランデーと変わり種の梅酒も漬けてみました。
完成は3カ月後。9月かぁ。遠いなぁ。待ち遠しいなぁ。
うめぇのは6月じゃなくて9月でした。
梅以外にもこんなものも焼酎漬けしています。
マタタビ酒です。宇宙に浮遊する隕石のような様子。どんな味なんでしょう。。。
